氣炸鍋、萬用鍋｜甜蜜波蘿咕咾肉
食材
份量 1人
- 豬梅花肉 400克
- 新鮮鳳梨 150克
- 聖女小番茄 150克
- 奇異果 一顆
- 醬油膏 1大匙
- 醬油 2大匙
- 米酒 2大匙
- 太白粉 1大匙
- 番茄醬 4大匙
- 白砂糖 2大匙
- 葡萄籽油 2大匙
做法
1.將鳳梨切塊、奇異果切丁
2.使用醬油膏、醬油和米酒將豬肉稍微抓醃過
3.將豬梅花肉放入氣炸鍋，設定200度 12分
4.萬用鍋設定在加熱模式，放入番茄醬、白砂糖、葡萄籽油炒香
5.將豬肉放入一起拌炒，起鍋前放入小番茄以鳳梨拌炒均勻
6.起鍋後上面放上奇異果即完成
