氣炸鍋|氣炸式牛排
氣炸式牛排
看陳秉文老師簡單用飛利浦氣炸鍋簡單作出香嫩美味的牛排!
食材
份量 1人
- 牛排 2片
- 玉米筍 1根
- 蒜苗 半根
- 蒜頭 1株
- 聖女番茄 4顆
- 毛豆莢 6條
- A1醬 1匙
- 橄欖油 適量
- 蒙特婁香料鹽 適量
- 鹽 少許(裝飾用)
- 胡椒 少許(裝飾用)
做法
1.蒜頭去頭尾,撒上蒙特婁香料鹽與橄欖油,入氣炸鍋以160℃烤30分鐘取出備用。
2.牛排兩面皆撒上橄欖油、蒙特婁香料鹽調味,同玉米筍、蒜苗、毛豆莢、聖女番茄一起放入已換上煎烤盤的氣炸鍋內,以溫度200℃烤約7分鐘。
3.時間到後取出所有食材盛盤,淋上A1醬,撒鹽與胡椒裝飾,從毛豆莢取出毛豆仁擺放即可。
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