飛利浦小廚房|熔岩巧克力蛋糕

充滿粉紅色泡泡的白色情人節

和心儀的對象一起合作做個蛋糕

再一起吃出甜蜜的感情吧 (⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̫ ‹⸝⸝ᐡ)~♡

 

▌熔岩巧克力蛋糕|小廚房步驟

𝗦𝗧𝗘𝗣 𝟭´- 將巧克力與奶油放入氣炸鍋60°C加熱10分鐘⏰

𝗦𝗧𝗘𝗣 𝟮´- 於烤模內抹上一層奶油,再撒上可可粉或麵粉(較容易脫模)

𝗦𝗧𝗘𝗣 𝟯´- 將融化後的巧克力和奶油加入細砂糖攪拌均勻

𝗦𝗧𝗘𝗣 𝟰´- 將稍微放涼的巧克力醬、蛋液、牛奶和過篩後的低筋麵粉混合,拌勻至無粉狀態

𝗦𝗧𝗘𝗣 𝟱´- 將巧克力糊倒入烤模,放入冰箱冷凍5分鐘

𝗦𝗧𝗘𝗣 𝟲´- 冷凍完後,放入氣炸鍋200°C加熱15分鐘⏰

𝗦𝗧𝗘𝗣 𝟳´- 烤好後取出放涼大約1-2分鐘,撒上糖粉裝飾

 

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