【威風拉熱血廚房】朵拉、風田在家就做出韓式炸雞?!｜ 飛利浦氣炸鍋x萬用鍋

【韓式半半炸雞食譜】

｜醃料製作步驟:
1. 雞腿塊用紙巾擦乾 
2. 醃料與雞腿肉均勻混合 
3. 放置2~4小時讓雞肉充分入味

｜韓式半半炸雞製作步驟:
1. 醃製好的雞腿與炸雞粉紮實裹滿
2. 將炸雞平攤放置反潮
3. 飛利浦氣炸鍋設定200度 烤15分鐘
4. 10分鐘後炸雞出鍋與醬料(洋釀or蜂蜜)混合均勻
5. 氣炸鍋設定200度 回烤5分鐘(視個人口味調整)
6. 撒上芝麻即可完成囉

｜洋釀醬步驟:
1. 使用飛利浦萬用鍋烤雞模式 
2. 放入少許的油以及蒜末 
3. 蒜末炒出香氣後放入醬油、韓式辣椒醬、番茄醬、糖以及少量的水 
4. 將洋釀醬煮至略稠的狀態即可與炸雞混合均勻

｜蜂蜜奶油芥末醬步驟:
1.使用萬用鍋烤雞模式 
2.加入奶油塊、黃芥末、蜂蜜以及少許的水 
3.將蜂蜜芥末醬煮至略稠即可與炸雞混合均勻

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