氣炸鍋｜菲律賓式虱目魚串
菲律賓式虱目魚串
Ingredients:
虱目魚 3片 黑胡椒粒 1g 月桂葉 2片 蒜頭 12粒 穀物醋 40c.c乾辣椒 1g
橄欖油 20c.c 柳橙片 2片
裝飾:鳳梨片 4片
Procedure:
步驟1.將虱目魚切塊醃入所有調味,醃製半小時
步驟2.接下來將虱目魚與蒜頭粒串入串叉中
步驟3.將鳳梨片放入炸網,擺上串燒架入氣炸鍋設定180度8分鐘進行調理
步驟4.時間到後,最後盛盤鳳梨片鋪底擺上烤魚串即可完成
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