芋泥藍莓蜜糖吐司

芋泥藍莓蜜糖吐司

lngredients:

丹麥吐司 1個 風乾蘋果乾 4片 藍莓 80g 薄荷葉 適量

糖粉 適量 鋁箔紙 1張

芋泥乳酪醬材料:

芋頭 半顆(約350g) 鮮奶油 60c.c 糖 50g 奶油乳酪 90g

Procedure:

步驟1.,先將芋頭去皮切塊以鋁箔紙包起來,入氣炸鍋設定180度20分進行調理

步驟2.接下來把熟的芋頭以濾網過篩,趁熱拌入乳酪醬材料,放入擠花袋備用

步驟3.把丹麥吐司中間取出麵包塊,一同入氣炸鍋,蓋上上蓋後,以180度3分鐘,進行調理

步驟4.把吐司取出後,先擠上芋泥醬,再放上藍莓,最後裝飾蘋果乾,薄荷葉,灑上糖粉即可完成

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