抹茶白巧克力蛋糕
抹茶白巧克力蛋糕
Ingredients:
奶油 250g 低筋麵粉 250g 泡打粉 3g 雞蛋 5顆
糖 150g 抹茶粉 15g 紅豆粒 40g 白巧克力塊 100g
裝飾:抹茶粉 適量 白巧克力醬 適量
Procedure:
步驟1. 先將白巧克力塊隔水加熱融化備用
步驟2.奶油與糖打散成鵝黃色加入雞蛋成麵糊
步驟3.接下來將麵糊加入過篩的泡打粉與麵粉,抹茶粉攪拌均勻
步驟4. 最後加入白巧克力與紅豆粒混和,入蛋糕模
步驟5. 蛋糕模入氣炸鍋設定以170度35分進行調理
步驟6.最後將蛋糕取出盛盤,並將白巧克力融化淋上,灑上抹茶粉即可完成
