德州風味炸雞
德州風味炸雞
Ingredients:
雞棒棒腿肉 4塊 麵粉 50g 玉米片 50g 紅椒粉 2g 鹽與胡椒 適量
牛奶 100c.c 優格 40g
德州風味醬汁:
BBQ醬 150g 辣椒醬 10g 芥末醬 1匙 煙燻TABASCO 適量
番茄醬 30c.c
Procedure:
步驟1. 先將雞腿劃刀撒上鹽與胡椒,醃牛奶與優格冷藏半小時備用
步驟2.將麵粉與紅椒粉,玉米片混和,將雞腿沾上成麵衣
步驟3.雞塊入氣炸鍋設定內建雞肉模式180度20分鐘進行調理
步驟4.時間到後,取出盛盤,附上混和均勻的醬汁一同食用
