名古屋風氣炸雞翅

名古屋風氣炸雞翅

Ingredients:

雞翅 8隻 清酒 30c.c 太白粉 10g 黑胡椒粉 2g 黑豆醬油 20c.c

薑泥 1茶匙 蒜泥1茶匙

雞翅醬:

中濃果醋醬 50g 白芝麻 1匙 蜂蜜 5g 山椒粉 1g

Procedure:

步驟1.雞翅入調味料醃製,放置冷藏醃半小時

步驟2.將雞翅入氣炸鍋中蓋上上蓋,設定180度烤約8分鐘,進行調理

步驟3.接下來把雞翅醬汁拌均備用

步驟4.時間到後將炸好雞翅抹上醬汁盛盤即可完成

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