氣炸鍋｜起酥拼盤
起酥食譜:
食材:
起酥片*3
堅果碎粒 適量
巧克力醬 適量
蛋黃*1
白糖 少許
步驟:
•堅果辮子派
- 長方形酥皮兩邊切條，注意中間不要連上。
- 在中間撒上堅果碎粒。
- 左右兩邊斜著往中間折過來。
- 表層刷上蛋液，放進飛利浦氣炸鍋185度10分鐘。
- 堅果辮子派就完成囉！
•巧克力三角酥
- 在方形小酥皮中間放上適量的巧克力醬。
- 對折後用叉子壓出花紋。
- 表層刷上蛋液，放進飛利浦氣炸鍋185度10分鐘。
- 巧克力三角酥就完成囉！
•一口蝴蝶酥
- 在起酥片上刷上一層蛋液。
- 撒上一層白糖。
- 兩邊往中間各折兩次後再對折。
- 切成薄片。
- 表層刷上蛋液，放進飛利浦氣炸鍋185度10分鐘。
- 一口蝴蝶酥就完成囉！
