萬用鍋｜黑糖桂圓紅棗蜜地瓜
黑糖桂圓紅棗蜜地瓜
暖男也可以輕鬆做，一鍵就搞定，忽冷忽熱的春天最適合來碗暖呼呼的甜湯。
份量: 6人份
烹調時間: 20分鐘
運用模式: 密封模式_煮粥
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食材 |
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主食材 |
份量 |
調味料 |
份量 |
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地瓜 |
450克 |
紅糖 |
90克 |
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桂圓 |
60克 |
水 |
1700克 |
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紅棗 |
60克 |
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步驟 |
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1 |
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將桂圓（龍眼乾）泡水，放冷藏1個小時。 |
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2 |
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地瓜去皮，切滾刀塊（大小可以依照個人喜好來切喔）。 |
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3 |
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切好後將表面的澱粉沖洗乾淨，泡水以防地瓜氧化變黑。 |
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4 |
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桂圓泡發後水不用倒掉，將泡地瓜的水倒掉，紅棗清洗乾淨（可以選擇無核的紅棗，吃的時候比較方便喔）。 |
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5 |
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將飛利浦2136萬用鍋內鍋水加至刻度6的位子。 |
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6 |
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將紅糖、地瓜、桂圓、紅棗倒入鍋中，選擇煮粥模式，將洩壓閥轉至密封位子。 |
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7 |
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時間到將電源關掉，將洩壓閥慢慢轉至排氣（手不要靠近排氣孔，以免被蒸氣燙傷喔）開蓋就可以享用嘍（糖可以依照個人喜好增加或減少喔）。 |
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小撇步: 冰過後也別有一番風味喔。
原文網址: https://reurl.cc/qmeNn0
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