萬用鍋|韓式辣醬燒五花肉

韓式辣醬燒五花肉

微酸、微辣,夏天吃不下,來點開胃的料理,一鍵按下,一鍋到底,簡單又快速。

鬍子叔 快速上菜 韓式辣醬燒五花肉

份量: 5人份

烹調時間: 30分鐘

使用產品: HD2136

運用模式: 無水烹調_烤排骨

食材

主食材

份量

調味料

份量

   

五花肉

600克

韓式辣醬

30克

   

泡菜

300克

味增

30克

   
   

15克

   
   

30克

   
   

米酒

60克

   
           

步驟

1

五花肉切成條狀,寬度約3公分。

五花肉切成條狀,寬度約3公分。

2

將糖、味增、韓式辣醬、米酒、水,放在碗中調和。

將糖、味增、韓式辣醬、米酒、水,放在碗中調和。

3

泡菜切小塊備用。

泡菜切小塊備用。

4

將五花肉放入飛利浦2136萬用鍋內,鍋底不用放油,使用無水烹調,烤排骨模式,蓋上鍋蓋,洩壓閥轉至無水烹調模式。

將五花肉放入飛利浦2136萬用鍋內,鍋底不用放油,使用無水烹調,烤排骨模式,蓋上鍋蓋,洩壓閥轉至無水烹調模式。

5

進入保壓模式,時間剩下20分的時候,打開鍋蓋,將五花肉翻面,再蓋回鍋蓋。

進入保壓模式,時間剩下20分的時候,打開鍋蓋,將五花肉翻面,再蓋回鍋蓋。

6

時間倒數至15分鐘時打開鍋蓋,倒入調和好的醬汁跟泡菜,蓋回鍋蓋。

時間倒數至15分鐘時打開鍋蓋,倒入調和好的醬汁跟泡菜,蓋回鍋蓋。

7

時間剩下5分鐘時打開鍋蓋,將五花肉再次翻面,蓋回鍋蓋,這時候洩壓閥改轉至密封位子。

時間剩下5分鐘時打開鍋蓋,將五花肉再次翻面,蓋回鍋蓋,這時候洩壓閥改轉至密封位子。

8

時間到將洩壓閥轉至排氣,先將五花肉夾出切片。

時間到將洩壓閥轉至排氣,先將五花肉夾出切片。

9

五花肉切好後,將鍋裡的泡菜跟醬汁淋在肉上,大功告成,可以開始享用了哦。

五花肉切好後,將鍋裡的泡菜跟醬汁淋在肉上,大功告成,可以開始享用了哦。

 

小撇步

如果沒有手套,五花肉可以用叉子叉著切片或是用剪刀剪都可以哦,搭配生菜吃,夏天更開胃喔。

 

文章網址

https://reurl.cc/qgm1qD

EVENT CLOSE
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理