氣炸鍋|牛小排佐莎莎醬

牛小排佐莎莎醬


材料:

HD9642烹調時間:9分鐘  2人份

  • 牛小排 (2公分厚) 300克
  • 鹽 1茶匙
  • 黑胡椒 少許
  • 橄欖油 1湯匙

莎莎醬~

  • 牛番茄(丁) 1顆
  • 洋蔥(丁) 25克
  • 香菜(碎) 2茶匙
  • 檸檬汁 2湯匙
  • 鹽 少許
  • 黑胡椒 少許

步驟:

1. 牛小排撒上鹽巴及黑胡椒後,淋上橄欖油,醃10分鐘。莎莎醬材料混合冷藏備用。

2. 牛小排置氣炸鍋專用煎烤盤上,氣炸鍋設200度烤9分鐘。取出靜置3分鐘。

3. 將牛小排切片,可沾莎莎醬一起吃。

Tips:

1. 食譜裡的牛小排是烤至五分熟,不同的牛排厚度及熟度需將烘烤時間稍作調整。

2. 牛小排靜置,可讓美味肉汁回流到肉中,吃起來肉質更嫩。

EVENT CLOSE
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理