萬用鍋｜輕檸紅茶蛋糕
輕檸紅茶蛋糕
食材
份量 1人
- 紅茶粉 2包
- 雞蛋 3顆
- 牛奶 60cc
- 市售雞蛋糕粉 300克
- 葡萄籽油 15cc
- 糖粉 290克
- 檸檬汁 60cc
- 水 10cc
- 檸檬皮 適量
- 糖漬柳橙 3-5片
做法
1.依序將紅茶粉、雞蛋、牛奶和市售雞蛋糕粉放入廚神料理機
2.使用速度1，攪拌至麵糊均勻
3.萬用鍋設定再加熱模式，熱鍋後在底部均勻抹上油
4.將作法1倒入，設定蛋糕模式，案開始烹調
5.將糖粉過篩後，依序加入水、檸檬汁打成檸檬糖霜
6.烹調完成，淋上檸檬糖霜，灑上一點檸檬皮與季節水果及完成
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