萬用鍋｜熱燻鮭魚排鮮蔬丼
熱燻鮭魚排鮮蔬丼
食材 :
1. 美威熱燻鮭魚排 ⋯1片(120克-150克)
2. 雞蛋 ⋯2粒
3. 紅蘿蔔丁 ⋯50克
4. 毛豆仁 ⋯50克
5. 紅藜麥 ⋯30克
6. 雞蛋馬玲薯 ⋯2顆
7. 蔥花 ⋯少許
8. 香油 ⋯少許
作法 :
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熟燻鮭魚排(無須解凍)放入萬用鍋再闔上頂蓋，左鍵選擇[健康蒸]，順時針方向旋轉[開蓋旋柄]呈現[鎖蓋]狀態，按下[開始烹調]。
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滾水放入雞蛋煮 10 分鐘後撈起，依序將馬鈴薯、紅蘿蔔丁、毛豆仁、紅藜麥燙至熟後撈起，各自調味加入鹽、香油。
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將所有食材放入碗中，撒上蔥花即可上桌。
