萬用鍋|滴雞精

📌飛利浦智慧萬用鍋【滴雞精】安全作法七步驟:

1.雞肉或雞骨切塊,洗淨瀝乾,若擔心血水會導致有雜質問題可事先川燙過

2.碗公倒扣放鍋底(滴雞精虹吸原理)怕碗公卡在鍋底,可用洋蔥或牛蒡或枸杞平鋪鍋底,用碗公邊緣壓著

3.鍋內不用加水!設定為密封閥→選煲湯→按右下保壓時間→時間閃爍後→按+即可增加時間為60分鐘

4.滴完的雞肉,要吃的話可用棒棒腿不切塊去滴,肉汁會濃縮~一樣好吃

5.60分鐘後→取消保溫並拔插頭→確定洩壓閥下降!已排氣完成→才開蓋→等碗涼夾出雞肉,雞精都在碗公內囉

 

📌飛利浦產品:飛利浦智慧萬用鍋

 

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