萬用鍋｜燉煮鮭魚下巴鍋

天氣冷了，不吃火鍋要幹嘛?無論拌炒底料、燉煮湯頭，都讓 #金小萬 幫你搞定，一鍋到底免麻煩！

📌食材（1-2人份）🧍‍♀-👫：
美威精選厚切鮭魚下巴排······１包
臘腸······1條
洋蔥······100克
牛番茄······50克
花生醬······20克
番茄糊······50克
蒜頭······4顆
香菜······適量
高湯······800克
鹽······少許
芥花油······少許

📌作法：
1. 將鮭魚下巴切塊放入萬用鍋，設定「烤雞模式」開蓋，皮煎至金黃後下洋蔥、牛番茄炒軟，加入臘腸、蒜頭炒香。
2. 淋上番茄糊、花生醬、高湯、鹽拌勻後，將萬用鍋同樣設定燉煮功能「豬肉/排骨」模式闔蓋，最後點綴香菜即完成。

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