萬用鍋｜芒果奶酪
每到夏天大家一定會想到芒果季!
小飛向你推薦芒果奶酪🥭
用#金小萬 燉煮出香濃滑嫩的奶酪
冰鎮過後搭配上新鮮的芒果泥、芒果塊
濃郁、綿密、好吃的同時又好好拍✨
超簡單食譜快來看看吧👇
材料:
芒果適量 (包含果泥及果丁)
牛奶250cc
鮮奶油250cc
砂糖50克
吉利丁片8克
步驟:
1. 鍋中倒入各250cc的鮮奶油、牛奶以及50克砂糖
2. 加熱攪拌到砂糖融化即可關火
3. 將吉利丁片放入冰水軟化後，放入液態奶酪中
4. 均勻混合吉利丁片與奶酪
5. 倒入玻璃容器後放入冰箱冷藏3-4小時
6. 將芒果部分切成塊狀，部分打成果泥
7. 冰鎮後的奶酪依序加入芒果泥、芒果塊就完成囉!
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