2023萬用鍋推薦人氣款!萬用鍋優缺點+選購要點一次解析

無論小火慢煨或是大火燉煮,若一不注意可能會使鍋底燒焦,讓料理毀於一旦。而想輕鬆端出完美料理,那就推薦交給萬用鍋來解決。不僅加熱速度快,還能一次搞定蒸、煮、燉、烤。讓平日繁忙的上班族、或是辛苦照顧孩子的父母,也能快速搞定日常三餐。以下就讓本文分享2023年萬用鍋推薦精選款,並解析挑選注意事項,教你輕鬆入手萬用鍋,把料理變簡單。

示範料理: 水梨白木耳杏仁湯

 

 

 

什麼是萬用鍋?推薦烹調方法有哪些?

萬用鍋的烹煮原理是什麼?與壓力鍋、電子鍋有何不同?許多人在購買萬用鍋時,難免會有以上疑問。萬用鍋的原理為透過壓力與蒸氣讓食物快速烹煮完成。其與壓力鍋、電子鍋的區別為,萬用鍋可以食物中的水分,來熟成料理。而壓力鍋與電子鍋都需額外加水,才能幫助食物煮熟,因此在使用上限制較多。

此外,萬用鍋還結合了壓力鍋、電子鍋、平底鍋、蒸鍋、烤箱與燉鍋的功能。並可依照需求調整溫度與時間,以實現「萬用」的烹調功能,無論蒸、燉、煮、烤、煎都很推薦使用。

萬用鍋推薦使用嗎?優、缺點一次解析

而萬用鍋的優缺點有哪些?會不會有安全上的疑慮?相比其他烹煮工具,萬用鍋更加智能化且容易操作。且如飛利浦的金小萬萬用鍋,還擁有高達18項的安全防護裝置,能使你更安全、便利的完成烹調。下表詳細統整了萬用鍋的優缺點,幫助你更全面的瞭解。

優點

缺點

  • 功能多樣,多種烹飪需求一次滿足
  • 多樣智慧選單,讓烹煮更省時省力
  • 其壓力技術,可完整釋放食材的美味
  • 能快速讓食材軟嫩、使口感更升級
  • 有容量的限制,常見的容量約為10人份
  • 按鍵較多,需要花時間適應操作方式
  • 相比其他烹煮工具,價格較高

6大萬用鍋推薦挑選重點,教你輕鬆買好鍋

 

但市面上的萬用鍋品牌、款式多樣,到底該如何選購,才能找到適合的萬用鍋?且若挑錯產品,除了無法發揮其功能外,還有可能會有安全上的疑慮。建議可以依照以下6個選購重點挑選,就能輕鬆入手宛如為你量身打造的萬用鍋。

 

1. 容量大小

萬用鍋的容量過小,將無法煮出足夠的分量;而若萬用鍋過大,則會造成空間與金錢上的浪費。因此,購買時應評估家庭人數,並依照實際的需求選用合適的大小。

2. 烹飪功能

不同廠牌所推出的萬用鍋,烹飪功能也會有所差異。建議可以考量日常的烹飪習慣,挑選具有合適功能的萬用鍋。或選購具有多樣性智能烹飪模式的款式,讓烹調不受限,一次滿足多種功能需求。

3. 清潔簡便性

部分萬用鍋的設計,不僅不好清洗且難以拆卸。導致在進行清潔工作時,造成很大的負擔。建議在購買時,應仔細評估清潔的容易度,才能讓廚房工作更輕鬆。

4. 安全裝置

缺乏品質保障與安全裝置的萬用鍋,可能潛在著安全隱患。因此,在挑選時應選購具有防乾燒、超壓保護等安全裝置的產品。才能讓你買得放心、用得安心。

5. 耗電量

廚房電器也是電費支出的一大來源,為避免電量耗損較快,購買時應仔細閱讀產品說明。並選擇功率較小、耗電量低的產品,幫助你節省電費。

6. 產品保固

產品保固可是購買萬用鍋時不可省略的考量因素,不僅會影響到購物保障與售後服務,還能提供你更好的使用體驗。且產品發生損壞時,也能夠即時找到解決方法。

飛利浦萬用鍋推薦,蒸煮烤燉都能快速搞定

 

你正在尋找適合的萬用鍋嗎?那就推薦選購這款人氣精選產品-飛利浦金小萬HD2195。擁有獨家雙脈衝科技,能保留食材的原始風味,入口更軟嫩。且IH加熱技術,可360度快速沸騰,再加上內鍋的火紋設計,還能使受熱更均勻。此外,其以下5項特點,讓你安心使用的同時,還能輕鬆成為料理達人。

  • 高達19種料理模式,還有中途加料、收汁入味等功能
  • 上蓋採用304不銹鋼、內鍋還具有防燙把手,材質安全又容易清理
  • 具有蒸氣清潔功能,可大幅增加清潔容易度,避鍋具藏汙納垢
  • 18種安全防護措施,以及全球2年保固,讓你用得更安心
  • 外觀設計時尚,且面板容易操控,長輩也能直覺使用

飛利浦萬用鍋,功能多樣又齊全,且安全性高,可是高人氣的萬用鍋推薦款。且官網上還有詳細的產品手冊料理教學,讓你能快速上手。想要為家人做出充滿溫度的美味料理,又沒有過多的時間嗎?那就快到飛利浦官網,把金小萬萬用鍋帶回家吧!

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