電子鍋 | 魷魚螺肉蒜十穀炊飯

魷魚螺肉蒜十穀炊飯

🥄材料：3~4人份

• 十穀米           1杯(量米杯)
• 白米              1杯(量米杯)
• 乾魷魚       50克
• 螺肉罐頭   1罐 (螺肉 120克)
• 紅蔥頭        2瓣（切絲）
• 薑                4片
• 青蒜           1根 (切段)
• 白胡椒     少許

🥄醬汁：

• 螺肉汁      80ml
• 水            100ml
• 高湯        100ml
• 紹興酒     15ml

🍚步驟：

1. 乾魷魚沖洗後浸泡至軟，去軟骨，切條備用。
2. 十穀米與白米洗淨後混合，瀝乾備用。
3. 螺肉瀝乾，螺肉汁保留80ml備用。
4. 內鍋放入米，倒入醬汁調味料。鋪上紅蔥頭、薑片、魷魚及螺肉。
5. 選【什穀米】模式，【口感】選「彈牙」或自己喜歡的口感，按【開始】烹煮。
6. 炊飯完成後再保溫10分鐘，拌入蒜苗及白胡椒粉，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
7. 開蓋後再拌勻，即可享用。

👉前往🛒電子鍋與萬用鍋類別

📌看更多電子鍋與萬用鍋產品手冊

📌看更多電子鍋料理