廚神｜照燒雞肉漢堡排

今天我們來自己做最近很紅的挽肉與米！🍚 

而且是低脂雞胸版 

一樣好吃沒有負擔唷 

原本最累人的步驟 

是要剁碎絞肉的部分 

現在有了好幫手 

在家就可以輕鬆完成 

還可以挑自己喜歡的部位攪打！ 

看看這成品的誘惑的程度 

真的沒人受得了欸！ 

一起來試試看！ 

🌟買不到紫蘇葉的話可以用九層塔替代也不錯唷 

@philipshomelivingtw廚神料理機 HR7510 

做料理的好幫手！  

◼️食材 

漢堡排 

•雞胸肉　　　　　1付 

•雞軟骨　　　　　60g 

•洋蔥　　　　　　¼顆 

•紫蘇葉　　　　　5片 

•鹽　　　　　　　1大匙 

•胡椒　　　　　　1小匙 

•香油　　　　　　1大匙 

•蛋白　　　　　　1顆 

醬汁 

•醬油膏　　　　　2大匙 

•番茄醬　　　　　2大匙 

•味醂　　　　　　1大匙 

•清酒　　　　　　1大匙 

•糖　　　　　　　1大匙 

◼️ Ingredients 

Hamburger Patty 

• Chicken breast – 1 piece 
• Chicken cartilage – 60g 
• Onion – ¼ piece 
• Shiso leaves – 5 leaves 
• Salt – 1 tbsp 
• Black pepper – 1 tsp 
• Sesame oil – 1 tbsp 
• Egg white – 1 egg 

Sauce 

• Thick soy sauce – 2 tbsp 
• Ketchup – 2 tbsp 
• Mirin – 1 tbsp 
• Sake – 1 tbsp 
• Sugar – 1 tbsp 

#飛利浦廚神料理機 #廚神 #hr7510 

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