廚神| 港式芋頭糕&黑糖芋泥鮮奶
超級愛吃港式芋頭糕 沾著特製蒜辣醬油
一吃進嘴裡外表酥脆 口感綿密鬆軟
芋頭獨特的濃郁香氣與米漿經過拌炒融合香氣無敵
再搭配一杯炙燒黑糖芋泥鮮奶
☺️真的好幸福☺️
✨️愛吃芋頭的人在~哪~裡(遠目)✨️
討厭手動刨絲的人(我)
非常建議入手這台飛利浦廚神料理機HR7510
之前過年靠著滿腔熱情手動刨絲做蘿蔔糕根本惡夢一場
手腕痠痛貼滿貼布
今年過年輕鬆自動化刨絲 刨出來的絲又快又美
還多做了好多蘿蔔糕贈送親朋好友
自己做也不擔心有添加物 大人小孩都能安心吃👍
(輕鬆收穫滿滿讚美)
我也超愛這台料理機的乳化功能
換上乳化盤 打發鮮奶油完全輕鬆的事
這台飛利浦廚神料理機HR7510👍大推👍
廚神料理機(HR7510/02)-多功能食物料理| 台灣飛利浦家電
🥢港式芋頭糕作法🥢
1️⃣芋頭糕去皮切塊刨絲備用,將豬肉跟香菇、香姑水、鹽巴攪打至細碎
2️⃣鍋中倒入乾蝦米,炒至香味飄出,倒入絞肉及黑麻油炒至全熟,再倒入芋頭絲小火炒5分鐘
3️⃣準備再來米漿 (再來米粉0.9碗 1碗水)
4️⃣將芋頭絲及絞肉倒入再來米粉漿炒至成團狀,拌入油蔥酥,倒入保鮮盒 ,電鍋外鍋一杯水將芋頭糕及芋頭絲蒸熟
⭐️芋頭糕蒸熟後必需冷藏一夜 這樣芋頭糕更好吃喔⭐️
5️⃣芋頭糕切片,煎至酥脆,沾上蒜蓉醬油就可以開動囉~
🥛網美店必點 黑糖芋泥鮮奶🥛
1️⃣芋頭絲蒸熟後加入牛奶,煉乳增加甜味香氣及滑順度
2️⃣放入料理機攪打成細緻芋泥狀
3️⃣杯中芋泥舖底,放入冰塊,倒入牛奶,擠上鮮奶油灑上黑糖炙燒,就完成囉✨️
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