廚神|嫩烤鮭魚菲力白花椰米
健身關鍵字:高纖、低醣、零澱粉!這道以「花椰菜米」為主食、
清新健康的「偽炒飯」-嫩烤鮭魚菲力白花椰米適合正在減脂的你。
用廚神簡單處理好白花椰菜等備料,再將鮭魚菲力稍微處理一下,
海味纖食料理就完成了,讓我們由內而外打造良好體態!
📌食材(1-2人份):
美威鮭魚菲力·····120克
蒜·····10克
洋蔥·····20克
紅椒·····20克
黃椒·····20克
熟紅藜麥·····10克
白花椰菜·····100克
蔥·····10克
蝦米·····5克
松子·····10克
白胡椒粉·····2克
鹽少許、芥花油·····少許
📌作法:
1. 將白花椰菜、紅椒、黃椒、洋蔥、蒜頭依序用廚神料理機處理備用。
2. 將鮭魚菲力放入鍋中煎至金黃夾起備用。
3. 熱鍋爆香洋蔥、蒜頭、蝦米,加入白花椰菜、紅黃椒炒至收汁。
4. 加入紅藜麥、松子、白胡椒粉、鹽,擺盤鮭魚、撒上蔥花即完成。
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