孩子輕鬆做便當 媽媽免煩惱

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飛利浦PHILIPS熱穿透智能氣旋旗鑑氣炸鍋https://reurl.cc/zWjZp0

分享你家中飛利浦廚房家電作的親子共廚料理,並附上家電與家中合拍照片,即可參加抽獎!就有機會抽中Le Creuset 愛心小烤盅

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《便當食譜在照片裡喔!》

孩子們可以自己用氣炸鍋做出來整桌料理,真的太幸福!

很久很久以前,我就一直覺得等我們家兩個女兒長大了,一定要教她們自己做料理。身為一個女孩兒,學會料理不僅僅是在「煮菜煮飯」而已,更不是什麼「會煮飯了可以嫁了」,而是藉由食物的滋潤,女孩兒們可以從中得知構成自己身體的內容是什麼、可以藉由料理烹煮的過程,給予自己什麼。這才是最重要的事呀!


醃肉時兩個人一起幫忙比較快!

曾經在廚房裡的每一個練習,回頭看都是非常棒的體驗,也正是因為如此,當收到飛利浦家電 來信邀約親子料理時,我和女兒們熱烈討論出可以利用氣炸鍋做出什麼樣的料理,兩個女孩兒們都開心極了!

氣炸花生醬雞翅

食材:雞翅6支、雞小腿6支
調味:花生醬1大匙、鹽少許、黑胡椒粉少許、糖1小匙、巴薩米可醋1大匙、蜂蜜1小匙

作法:

  1. 雞翅和雞小腿洗淨後拭乾,放入攪拌盆中。
  2. 調味料混和後拌入雞翅和雞小腿,並仔細的將醬料包覆在雞翅和雞小腿上。醃漬1小時。

完成後將雞翅和雞小腿整齊排放在氣炸盤上,以190度氣炸8分鐘即可。(不用翻面)

於是在這樣的氣氛下,我們訂出了菜單、利用 #飛利浦熱穿透智能氣旋旗鑑氣炸鍋,咻咻咻的順利在一個小時內做出了五道菜,裝入便當裡。孩子們不僅僅是製作時喜孜孜的,看到自己做出來的便當更是高興到不行!

 

#簡單快速輕鬆料理

在料理過程中會發現,孩子們對於「自己料理」的主動行非常強,因為真的太簡單!雞翅醃一醃後自己排進氣炸烤盤裡;蔬菜切好並且調味後自己在烘烤鍋裡拌勻;烘蛋也能從打蛋、切蘋果和甜椒開始,在鍋裡一次呵成的做完還不用翻面;蝦子來不及退冰也沒關係,因為在氣炸鍋裡料理中就能快速熟成!

氣炸培根番茄捲

食材:培根4片、小番茄4顆、起司球4顆

作法:

  1. 小番茄切半備用;將起司球從塑膠包裝中取出。
  2. 將培根平舖在砧板上,放上切半小番茄、起司球,將之包裹在一起後,以鐵叉將之叉住。
  3. 完成後將串籤置於煎烤盤上,以180度烘烤5分鐘即可

氣炸綜合蔬菜

食材:櫛瓜半根、水果甜椒2根、蘑菇7-8顆

調味:冷壓初榨橄欖油2大匙、鹽適量、黑胡椒粉少許、義大利香料粉1小匙

作法:

 

  1. 櫛瓜洗淨後切小塊;水果甜椒去除蒂頭後,將白色內膜和籽去掉,切成小塊;磨菇切半備用。
  2. 將步驟1的食材放入烘烤鍋中,加入調味料仔細拌勻,以170度烘烤10分鐘。

#氣炸料理減油90%

 

蘋果甜椒烘蛋

食材:蘋果1/2顆、紅甜椒1/2顆、蛋3顆、青蔥1支

調味:鹽適量、黑胡椒粉適量、糖1小匙

作法:

  1. 蘋果去核後切成薄片;甜椒去除蒂頭和內膜及籽後,切成小塊;青蔥切成蔥花備用。

將蛋打入攪拌盆中,加入步驟1所有食材及調味,攪拌均勻後倒入烘烤鍋,以170度烘烤7分鐘。

製作烘蛋時是最明顯的,因為沒有放任何油的烘蛋,在氣炸鍋料理完成後,表面卻是酥脆可口、內裡柔軟鬆綿,雖沒有加油卻好吃極了!

氣炸奶油鮮蝦

食材:冷凍白蝦600公克、奶油20公克

調味:鹽少許、黑胡椒粉少許、義大利香料粉適量、白酒1大匙

作法:

  1. 將冷凍白蝦洗淨後去除蝦子長鬚及腸泥。

將蝦子和奶油、調味料放入鍋中拌勻,以180度烘烤10分鐘左右(依實際烘烤情況調整烘烤時間)

#溫度時間好控制_小朋友也能輕鬆掌握

只要用智慧旋鈕就能自己調整時間和溫度,我們家兩個女兒光是討論哪道料理要做多久什麼溫度就很熱烈⋯⋯製作的時候也能自己放入料理食材後,立刻能夠直覺性操作,非常適合小朋友喔!(大人還是要在旁邊陪喔!)

使用方式簡單方便,小朋友可以自行操作
總結這些使用特點,真的很厲害:

  1. 7倍極速 專利熱穿透氣旋,大幅縮短烹調時間(比烤箱快1.5倍),鎖住食材水份與營養,外酥內多汁!
  2. Fat Removal 減油少煙科技+雙海星底盤,減少油煙99%,減油90%。
  3. 40-200度廣域溫控,輕鬆做多樣料理(包含舒肥、發酵麵包),搭配多樣化配件(雙層串燒架、串籤、煎烤盤、烘烤鍋)
  4. 時尚外型+玫瑰金顏色,為廚房增添食尚
  5. 全機通過9項安全檢測,給孩子100分的極致安心科技

姊姊自己做的便當,減油好料理

陪孩子一起安心料理,讓孩子更有下廚的動力吧!

妹妹做的便當小巧可愛

 

和我們一起動手做!

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