找一位咖啡師當室友,和飛利浦全自動義式咖啡機 LatteGo EP3246 同居很幸福

找一位咖啡師當室友,和飛利浦全自動義式咖啡機 LatteGo EP3246 同居很幸福

嗅著咖啡香總有種說不出的安心感,記憶交疊成一塊柔軟的毯,裹著我的肩膀。

每當我熬夜趕稿,留著一盞小黃燈跟筆電獨自在工作室敲敲打打,手邊一定會有一杯熱到燙口的咖啡。少年十六、十七時,趴在床上苦背著英文單字的我,徹夜不眠,傳說中只要灌下幾口苦澀的黑色藥湯就能驅走睡意,我想就是從那時候開始酗起咖啡。

咖啡,是成年人難戒的癮頭,社會的殘酷是逼得人不得不將早餐的大冰奶換成熱美式,大清早已經顧不及好喝與否,能夠提神,並且提到足以對抗一整天工作量的精神高點,是這杯咖啡被賦予的神聖任務。

這些年順利掙脫打卡鐘的奴役,有更多時間梳理生活的脈絡,不再光是酗咖啡,放慢速度反而能嚐出香氣裡的迷人層次,常喝咖啡但不算真的懂它,但舌頭會自動分辨喜好,我喜歡水洗跟蜜處理的豆子,特別是早晨,非得要純粹、輕盈的花果香氣,才能夠安安神。

生活緊湊到擠不出時間從磨豆開始,感受手沖咖啡的浪漫儀式,偏偏我舌頭刁鑽,不想要和不對味的咖啡妥協,咖啡豆磨成粉之後,15分鐘會喪失60%的香氣。而我喜歡的豆子非得要到稍微有點檔次的咖啡廳,才能品嚐得到,金牛男(我)精打細算,不允許自己三不五時就往那裡跑。

想入手具研磨功能的全自動義式咖啡機,已經盤算好久,想喝一杯好咖啡,一直苦尋不著快速且能夠客製化的機型,直到遇見「飛利浦全自動義式咖啡機 LatteGo EP3246」才真正打動我。

自己要喝的豆子可以用好一點,藝伎跟蕭邦是兩款我很著迷的豆品,使用原豆新鮮現磨的咖啡香,不輸給自己手沖,100%陶瓷研磨器以不破壞風味的狀態低溫耐磨。左邊有設計轉盤刻度,可以選擇研磨的粗細,是留給行家的客製化功能。
早晨我喜歡來一杯熱美式,懶人可以一鍵操作,口味比較刁的咖啡迷,可以依照個人喜歡的濃度、做調整,操作極為容易,3C白癡如我,看著操作影片搭配說明書,六種飲品十分鐘就能快速上手。
享受一杯好咖啡的時間不用等,EP3246的暖機時間不過幾分鐘,沖煮器會依咖啡豆特性自動調整沖煮水粉比例,確保每一次萃取都是最平衡的風味,一天能有如此完美開頭,再強的負能量都能因一杯好咖啡而平息。

午後,忙到一個段落,我喜歡用一杯香醇的拿鐵來安撫緊繃的神經。研磨咖啡機成也奶泡,敗也奶泡,能夠輕鬆按下一鍵就做出香濃奶泡,是許多人買單的原因,但奶泡管線不容易清洗,時常阻塞產生異味,用沒幾次被荒廢一旁,打入冷宮。

「飛利浦全自動義式咖啡機 LatteGo EP3246」首創無管線 LatteGo 奶泡系統,用物理虹吸原理引入牛奶,新鮮現打綿密如雲朵般的奶泡,更勸敗的是清洗容易,把容器拆下來15秒快速沖洗,擦拭乾淨就可以繼續使用,完全就符合我愛做菜又懶得洗碗的矛盾性格。

EP3246有雙槽設計,不僅有研磨器,更可以用磨好的咖啡粉來做咖啡,拿來做拿鐵或卡布奇諾的義式咖啡,建議用中到重烘培,風味濃厚的豆子,剛好手邊有一包越南咖啡粉,帶點奶油香氣很適合。
LatteGo奶泡系統可以拆卸、方便清洗,容量約莫可以做兩到三杯,可以一邊運作一邊添加,非常安全,最後會從旁邊的漏斗流出奶泡。
特別說明一下,儲水槽貼心設計有白色的水質濾芯,初次啟動機器時會有酸鹼質的設定,依照當地水質的軟硬去計算濾芯更換時間,確保每一杯咖啡的水都是最乾淨的狀態。
拿鐵是工作焦慮到爆的最佳定心丸,這幾年我已經戒掉動物奶,嘗試用無糖的植物奶(豆奶)來做拿鐵,口感比較綿順,少了乳香,但多了豆香,一樣對味。

用愛不釋手仍不足以解釋我對「飛利浦全自動義式咖啡機 LatteGo EP3246」的滿意程度,能舒舒服服地(意指:穿著睡衣跟大素顏、一頭亂髮)靠在沙發享受一杯職人等級的好咖啡,看著窗外行人日曬雨淋,而我在家不慌不忙是何等的療癒。每天醒來看見它很安份地守在廚房,嘴角總有止不住的笑意,無論一整天的行程如何壅塞,用幾分鐘的光陰訂製一杯咖啡,氣味可能更勝我自己手沖,難掩一種入手好東西的暗爽。

偷偷告訴大家一個秘密,我超級推薦讀者們到飛利浦的百貨專櫃逛逛,一般百貨公司的家電樓層都有設櫃,有不少櫃哥櫃姐本身就是咖啡師,產品解說跟咖啡知識難不倒他,光聽不夠,現沖的咖啡大可以拿起來免費試飲,是好是壞,你的味蕾會告訴你。

已經被開箱文嚴重灼傷,但懶得出門的讀者請一鍵前往 MOMO購物網

連小學生都能快速學會的「飛利浦全自動義式咖啡機 EP3246」操作影片。
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